Вот уже почти 4 года я живу в этой удивительной стране. Я чувствую себя здесь дома, на месте, как будто долго шел и наконец нашел то, чего так долго не хватало в жизни. При этом я продолжаю любить мою Россию и мой чудный город Питер. Но Норвегия - моя вторая родина. Попытаюсь рассказать о ней. Всего не ухватишь, но попробую остановиться на основных моментах.
Краткая справка:
Глава государства - король Харалд V. Площадь - 386 960 кв.км. 50 тысяч островов, в том числе Ян-Майен (площадь 380 кв. км.) в Гренландском море. Норвегия осуществляет суверенитет над архипелагом Шпицберген (общая площадь 62. 700 кв. км). Претендует на о-ва Буве и Петра I в Южном полушарии, а также на сектор Антарктиды между 20 градусом з. д. и 45 градусом в. д. (Земля Королевы Мод). Население - 4 312 000. Подавляющее большинство - норвежцы (около 94%). Другие северные народности - саамы, финны - составляют около 2,5%. Половина населения страны проживает в городах. Столица - Осло (462 000). Крупнейшие города – Берген (213 000), Тронхейм (143 000) и Ставангер (102 500). Высшая точка – гора Гальхепигген (2 496 м). Государственный язык - норвежский. Основная религия - христианство (евангелическо-лютеранская). Денежная единица - норвежская крона. Страна делится на 19 провинций (фюльке), в состав которых входят 435 городских и сельских коммун. Административная власть в провинции принадлежит губернатору (фюлькесманну), назначаемому королем. Основные статьи экспорта - нефть и нефтепродукты, природный газ, суда, рыба, бумага, древесная масса, продукция машиностроения. Форма правления - конституционная монархия.

Когда я говорила знакомым, что уезжаю в Норвегию, то первой реакцией было: « Как ты будешь там жить, там же жутко холодно!» Дорогие мои, это неправда! Норвегия теплая страна, только на самом севере действительно холодно. Осло - самая северная столица континентальной Европы. Севернее только Рейкьявик, но это уже остров. Но Норвегия омывается Гольфстримом и поэтому на большей части Норвегии климат мягкий. Особенно в прибрежной ее части. Вокруг Осло зимой редко бывает ниже минус 10 градусов, а по большей части плюс 2-3. Летом от 15-до 30 градусов, лето на лето не приходиться. За те не полных 4 года, что я здесь, всегда летом было не ниже 17, а в основном 25-27. Много дождей и вообще влажно очень, это из- за близости моря. Я выросла в Питере, так что меня влажностью не удивишь. А красота какая!

Страна довольно большая, это только кажется, что Норвегия маленькая. На самом деле протяженность с юга на север около 3000 км. Примерно как от Осло до Испании!Но обрабатывается только 3% всей земли. Очень уж гористая эта земля, леса, скалы. Очень трудно бедному крестьянину не то что поле пахать, даже скот пасти. Не очень-то попасешь на этих горных кручах.

Отсюда и особенности характера норвежцев. Они очень приветливые люди, жутко рады гостям, любят поговорить. Но при этом все же довольно сдержанные. Когда люди живут далеко друг от друга, то гости всегда праздник. Но так, запросто, в гости не пойдешь.

Сейчас ,конечно, ситуация изменилась, хорошие дороги, машины, поезда и самолеты - все это значительно упрощает ситуацию.

Но все же основы норвежского характера закладывались веками и следы всего этого остались. Норвежцы любят жить в своих домах, искренне жалеют несчастных горожан, которые вынуждены жить в многоэтажных домах. Как только появляется возможность, стремятся обзавестись своим домом. В домах очень уютно. Множество свечек, фото семьи на стенах. В некоторых домах эти самые фотографии развешаны так тесно, что буквально не видно стен. Часто в доме имеется пианино. Причем не просто в виде украшения, на нем играют, и не только дети. Очень романтично - зажженные свечи, потрескивает огонь в камине, кофе со сливками и классическая музыка. А за окном снег и сумерки. Темнеет действительно рано. Время европейское, отличается от Российского на 2 часа. Так что зимой в 4 часа дня уже темно. Зато летом стоят белые ночи, как в моем родном Питере, только еще белее и дольше.

Норвежский язык сложился на основе скандинавских языков, истоки его в старогерманском. Но ситуация с языком необычная. Норвегия 400 лет входила в состав Дании, поэтому государственным языком считался датский язык. Все официальные бумаги были на датском. На основе его сложился письменный норвежский - букмоль (bokmol). Им пользуется примерно половина Норвегии, в основном в западных и южных районах. Это не случайно, так как власть и наиболее обеспеченные люди жили именно в районе Осло, они и использовали датский язык. Я изучала именно этот язык. Для меня сравнительно легко читать по-датски, но на слух датскую речь понимать куда как сложнее.
Второй язык широко используется в северных района. Он называется ни-и-ношк (nynorsk), новый норвежский. Норвежский ученый А. Оссен ( A. Aasenn) поставил себе задачу изучить все имеющиеся в стране диалекты создать новый, народный язык. Диалектов в Норвегии множество, буквально каждая деревня имеет свой диалект. Очень часто можно услышать, как житель севера переспрашивает жителя юга: « Что вы сказали?» Что уж говорить о нас, о несчастных иностранцах. Особенно не повезло тем, кто живет в местности, где используются оба этих языка. Им пришлось учить сразу два норвежских, да еще и местный диалект. Надеюсь, я все же не очень всех запугала. При всей этой сложности язык интересный, грамматика четкая, лично я выучила его за год. Естественно бытовой уровень, тонкости языка можно изучать годами. Тем более что сами норвежцы говорят - у нас не так много слов, но мы умеем хорошо ими пользоваться. Приставки и окончания совершенно меняют значение слова. Ну и произношение, конечно. Это просто беда, все эти не выговариваемые сочетания, когда нужно сказать К, Щ и Х одним звуком.
Норвежская кухня тоже базируется на старых традициях. Продукты нужно было долго хранить, отсюда большое количество засоленной рыбы и мяса. Овощи. На рождество забивали скот (кстати так же как и на Руси). Поэтому традиционными рождественскими блюдами считаются свиные ребрышки, соленая баранина, маленькие котлетки и колбаски, а так же соленая рыба «Люте фиск». Про рыбу нужно рассказать отдельно. Это очень специфическое блюда, об этом есть множество анекдотов у самих норвежцев. Готовится она так. Треску сначала вымачивают в щелочи до такой степени пока она не станет мягкая, так что ее можно проткнуть пальцем. Затем ее готовят в духовке, на пару. Получается полупрозрачная рыба с отвратительным запахом. К ней подают гороховое пюре и жаренный бекон. Я это есть не могу, даже нюхать. Но многие норвежцы искренне считают это деликатесом и очень любят. Соленая баранина - это тоже отдельный разговор. Баранину солят, а потом сушат и в таком виде ее можно долго хранить. Перед приготовлением вымачивают несколько часов, а то и дней. В зависимости от солености и рецептуры. Затем готовят, опять таки, на пару. Получившийся бульон едят рождественским утром. Это отдельное рождественское блюдо - мёлье. Тонко раскатанное тесто выпекают, получатся такой хрустящий хлеб, просто как корочка. И едят мёлье с этим хлебом. Многие ломают хлеб на кусочки и бросают в тарелку, что бы пропитался бульоном. На мой взгляд - это очень жирно, но думаю, многим любителям мясной кухни понравится.
Ежедневная трапеза только одна - ужин. На завтрак и ленч едят бутерброды. Норвегия поистине бутербродная страна. Хлеба едят очень много, продаются готовые смеси для выпечки, с разными добавками. Обычно это серо-белый хлеб с различными зернами и семечками. И уж едят его, кто с чем может! Дети предпочитают шоколадную пасту, а взрослые - сыр. Норвежский козий сыр - это еще одна гордость страны. Так же как и сырная ложка-нож. Это такая лопаточка с прорезью, которой срезается тонкий кусочек сыра с целого куска. Норвежцы считают, что именно они придумали такой нож. Они так же уверенна, то именно норвежцы изобрели пиццу. Объяснение просто потрясающее. Мол, викинги плавали на кораблях, им нужно было иметь запас еды. И когда она кончилась, кому-то пришла в голову идея положить все остатки на лепешку и подержать это над огнем. Это и был прообраз современной пиццы. И все доводы насчет Италии разбиваются об их просто детское упрямство. Но вернемся к ужину. Это время, когда семья собираться вокруг стола. Особых кулинарных изысков не ждут, все очень просто - отварные овощи, рыба и белый соус, типа бешамель. Могут быть итальянские блюда, спагетти болоньез, пицца, просто макароны. Продается большое количество полу-готовых продуктов, их нужно только положить в духовку или микроволновую печь. Норвежцы не придают большое значение еде, куда важнее собраться вечером всем вместе.
Норвежские мужчины воспитаны совершенно иначе, чем русские. В доме нет мужской и женской работы, все делают вместе. Кому что больше нравится, а уж если что-то особенно неприятное, то делят обязанности пополам.
Это касается и воспитания детей. Папы значат не меньше, чем мамы, делают буквально все, разве что грудью не кормят.
К сожалению процент разводов с стране очень высокий, растет от года к году. Права детей тщательно охраняются, доходит до абсурда. Зачастую дети живут на два дома, неделю у мамы, а следующую неделю - у папы. А если нет такой возможности, то уж каждые вторые выходные дети обязательно навещают папу. Это право детей, если это нарушается, то могут и в суд подать. Есть специальная служба, которая занимается именно разбором семейных проблем. Причем не обязательно у разведенных родителей, могут обратиться и женатые пары.
Природа Норвегии совершенно уникальна. И норвежцы делают все, что бы эту природу сохранить. Строго запрещено разводить костры. На любой бензозаправке можно купит одноразовый гриль. Стоит он сущие копейки. Даже на диких островах стоят бачки для сбора мусора. Домашний мусор тоже сортируется, за несоблюдение правил сортировки грозит большой штраф. В результате можно пить воду из любой реки, даже из канавы. А красоту Норвегии вы можете оценить сами, по фотографиям. Я могла бы еще долго рассказывать об этой стране, но думаю будет лучше рассказывать более подробно по отдельным темам. Вот про Рождество в Норвегии, к примеру. Или про День Независимости 17 мая.
Я обязательно еще буду рассказывать о Норвегии, ведь я здесь живу, это мой новый мир и так хочется поделиться своими впечатлениями.

Марина Кани: Оля, красота неописуемая! Я была много раз в Норвегии и собираюсь туда снова и снова, это деиствительно сказка. Я предлагаю устроить выездную встречу Клуба подруг в Норвегии и Дании, это было бы здорово! А то Лена Вайетт (и другие южанки) скоро забудут, как зимушка выглядит-со снежком и морозцем.

Елена Вайетт: А я в Норвегии не была! А хочу! Боюсь, правда, что зимой замерзну...