Тайвань
Элина Эм
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
4 Февраля, 2007
4 Февраля, 2007
В этом году мне исполнилось 33, дата - можно сказать. И я решила пригласить к себе девочек, т.к. такое меню в ресторанах одновременно найти сложно, т.е. есть отдельно корейская кухня, русская и тайваньская. А я решила совместить три кухни. День рождения удалось на славу, гости остались довольны, я приготовила салат "Оливье", хлеб с маслом и черной икрой, сервелат, сыр, салатики по-корейски 3-х видов, блинчики с морепродуктами и лапша с овощами и говядиной по-корейски, тушёные свиные ножки. Пили шампанское и сливовое вино. Мои девочки приготовили еще поздравления, частушки и станцевали для меня. Такие вот молодцы!
Ваши Комментарии
Lilya ( Украина) 5 Февраля, 2007
Элиночка! С Днем рождения! Счастье, здоровье, тебе и что бы детки твои радовали тебя!
Очень заинтересовали нас (меня и моих сослуживцев) тушенные свинные ножки. На Украине свинина - это мясо №1. Вышли рецептик пожалуйста.
Элиночка! С Днем рождения! Счастье, здоровье, тебе и что бы детки твои радовали тебя!
Очень заинтересовали нас (меня и моих сослуживцев) тушенные свинные ножки. На Украине свинина - это мясо №1. Вышли рецептик пожалуйста.
Elina (TW) 5 Февраля, 2007
Лиля ! Спасибо за пожелания ! Рецепт тушеных свиных ножек есть в разделе др. моих рассказов о Тайване, посмотрите там. Если не найдете, я скину ссылку. Свиные ножки должны быть свежие, немороженные, порубленные на мал. кусрчки. Ошпарить в кипятке, промыть неск. раз в хол. воде. В больш. сковороде налить немного масла растит., туда же порезаный имбирь, анис (2-3 шт), свежий арахис, лук (чили) 1 стебель, можно целиком, целиком 1 головку чеснока (неочищенного),все обжарить, потом добавить ножки, тоже обжарить, добавить 5-6 стол. ложек соевого соуса, и 1 баночку колы, долить немного воды, чтобы покрывала ножки, все тушить на медл. огне 50 мин. Ближе к концу добавить стебли зел. лука, попробовать на вкус ножки, их кожица должна быть мягкой, но тягучей. Если готово, выкл. огонь. Тушить с закрытой крышкой на мал. огне, много не перемешивать, чтобы суп был прозрачным и ингредиенты не раздавились. Отдельно сварить тонкую лапшу, подавать к столу вместе с ножками.
Лиля ! Спасибо за пожелания ! Рецепт тушеных свиных ножек есть в разделе др. моих рассказов о Тайване, посмотрите там. Если не найдете, я скину ссылку. Свиные ножки должны быть свежие, немороженные, порубленные на мал. кусрчки. Ошпарить в кипятке, промыть неск. раз в хол. воде. В больш. сковороде налить немного масла растит., туда же порезаный имбирь, анис (2-3 шт), свежий арахис, лук (чили) 1 стебель, можно целиком, целиком 1 головку чеснока (неочищенного),все обжарить, потом добавить ножки, тоже обжарить, добавить 5-6 стол. ложек соевого соуса, и 1 баночку колы, долить немного воды, чтобы покрывала ножки, все тушить на медл. огне 50 мин. Ближе к концу добавить стебли зел. лука, попробовать на вкус ножки, их кожица должна быть мягкой, но тягучей. Если готово, выкл. огонь. Тушить с закрытой крышкой на мал. огне, много не перемешивать, чтобы суп был прозрачным и ингредиенты не раздавились. Отдельно сварить тонкую лапшу, подавать к столу вместе с ножками.
Ольга 5 Февраля, 2007
Элина, расскажи о своих подругах! Откуда на Тайване столько европейских женщин? Что, все русские?
Элина, расскажи о своих подругах! Откуда на Тайване столько европейских женщин? Что, все русские?
Lilya ( Украина) 5 Февраля, 2007
Элиночка! Большое спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить в ближайшее время. Все ингредиенты мы имеем, не считая лук (чили) и анис. Меня смущает только "кола". Интересно будет попробовать добавить ее. Еще раз спасибо.
Элиночка! Большое спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить в ближайшее время. Все ингредиенты мы имеем, не считая лук (чили) и анис. Меня смущает только "кола". Интересно будет попробовать добавить ее. Еще раз спасибо.
Irene, Holland 5 Февраля, 2007
Elina! С днем рождения! Желаю Вам оставаться всегда такой же молодой, красивой, доброй, жизнерадостной! Счастья, здоровья, благополучия Вам и Вашей семье.
Elina! С днем рождения! Желаю Вам оставаться всегда такой же молодой, красивой, доброй, жизнерадостной! Счастья, здоровья, благополучия Вам и Вашей семье.
Elina (TW) 5 Февраля, 2007
Ирина (Голландия) Спасибо !!! Ольга, девочки с разных городов, на фото от меня по правую руку Лена с Сев.Кавказа (замечательный человек), Юля с Новосибирска (умная, добрая), Света с Хабаровска (Золотой человек), Юля с Белорусь (Умница, добрая). Девочки замужем за тайваньцами, кроме Юли с Новосибирска, так что состав у нас полный интернациональный. Лиля, добавка колы только придаст ножкам тягучесть, и сладкий вкус.Анис у вас есть, это такие сухие семена в виде 8конечной звездочки, на базарах где специи приправы-100% есть !
Ирина (Голландия) Спасибо !!! Ольга, девочки с разных городов, на фото от меня по правую руку Лена с Сев.Кавказа (замечательный человек), Юля с Новосибирска (умная, добрая), Света с Хабаровска (Золотой человек), Юля с Белорусь (Умница, добрая). Девочки замужем за тайваньцами, кроме Юли с Новосибирска, так что состав у нас полный интернациональный. Лиля, добавка колы только придаст ножкам тягучесть, и сладкий вкус.Анис у вас есть, это такие сухие семена в виде 8конечной звездочки, на базарах где специи приправы-100% есть !
Elina (TW) 5 Февраля, 2007
Лиля ! Если вы еще не раздумали приготовить ножки, там в рецепте я написала неточно, нужен стручок перца чили и зел. лук (стебли) в самом конце добавить, а чили обжарить со всеми ингредиентами перед тем как обжаривать ножки.
Лиля ! Если вы еще не раздумали приготовить ножки, там в рецепте я написала неточно, нужен стручок перца чили и зел. лук (стебли) в самом конце добавить, а чили обжарить со всеми ингредиентами перед тем как обжаривать ножки.
Елена В 4 Февраля, 2007
С прошедшим днем рождения, Элиночка! Оставайся всегда такой же изящной, доброй и внимательной к себе и людям женщиной! Удачи во всем!
С прошедшим днем рождения, Элиночка! Оставайся всегда такой же изящной, доброй и внимательной к себе и людям женщиной! Удачи во всем!
София 4 Февраля, 2007
Дорогая Элина, я хоть и с опозданием (но лучше позже, чем никогда):) поздравляю Вас с 33-летием! Желаю Вам всего того, что входит в это маленькое, но красивое слово С Ч А С Т Ь Е :
Солнца - самого яркого;
Здоровья - самого крепкого;
Улыбки - самой счастливой;
Любви - самой верной;
Дружбы - самой преданной!
Спасибо, что поделились своей радостью вместе с нами. Мы искренне рады за Вас! Почаще пишите и радуйте нас!!!
Дорогая Элина, я хоть и с опозданием (но лучше позже, чем никогда):) поздравляю Вас с 33-летием! Желаю Вам всего того, что входит в это маленькое, но красивое слово С Ч А С Т Ь Е :
Солнца - самого яркого;
Здоровья - самого крепкого;
Улыбки - самой счастливой;
Любви - самой верной;
Дружбы - самой преданной!
Спасибо, что поделились своей радостью вместе с нами. Мы искренне рады за Вас! Почаще пишите и радуйте нас!!!
Elina (TW) 4 Февраля, 2007
Лена, София !
Спасибо за ваши теплые пожелания, будем претворять их в жизнь !!! Вам отличного настроения.
Лена, София !
Спасибо за ваши теплые пожелания, будем претворять их в жизнь !!! Вам отличного настроения.
Elina (TW) 4 Февраля, 2007
В день рождения утром корейцы едят суп с морской капустой, она символизирует долгую жизнь, да и витаминов в ней много, йода. Желательно чтобы вам кто-то приготовил и подал, но я сама сварила себе чашку, т.к. муж не очень ее любит. А лапша и свиные ножки на Тайване в день рождения наверное символизируют долгую жизнь и богатство. Мои девочки так наелись, наверное им на целый год хватит этих ножек. А вообще не важно что там ели, а важно общение, чтобы в кругу друзей, шутили, смеялись.
В день рождения утром корейцы едят суп с морской капустой, она символизирует долгую жизнь, да и витаминов в ней много, йода. Желательно чтобы вам кто-то приготовил и подал, но я сама сварила себе чашку, т.к. муж не очень ее любит. А лапша и свиные ножки на Тайване в день рождения наверное символизируют долгую жизнь и богатство. Мои девочки так наелись, наверное им на целый год хватит этих ножек. А вообще не важно что там ели, а важно общение, чтобы в кругу друзей, шутили, смеялись.
Ксения Муто 4 Февраля, 2007
Спасибо за рассказ и красивые фото! Ой, я какой стол!!!
Вы выглядите прекрасно и... ну, как же можно сохранить такую фигуру после рождения двоих детей?!
Спасибо за рассказ и красивые фото! Ой, я какой стол!!!
Вы выглядите прекрасно и... ну, как же можно сохранить такую фигуру после рождения двоих детей?!
Olga-Vladi 4 Февраля, 2007
Замечательный стол! Элина, ещё раз с Днем Рождения! 33 года прекрасный возраст.
Замечательный стол! Элина, ещё раз с Днем Рождения! 33 года прекрасный возраст.
Elina (TW) 4 Февраля, 2007
Спасибо Оля, Ксения !
Ксения, на эту тему я написала в рассказе послеродовой период, помимо этого, нужно кушать, но не переедать, все самое полезное, побольше овощей, фруктов (желательно тоже не очень сладкие) и в душе оставаться всегда в влзрасте "18" лет.
Спасибо Оля, Ксения !
Ксения, на эту тему я написала в рассказе послеродовой период, помимо этого, нужно кушать, но не переедать, все самое полезное, побольше овощей, фруктов (желательно тоже не очень сладкие) и в душе оставаться всегда в влзрасте "18" лет.
Чтобы защитить сайт от СПАМа, комментарии к этой статье могут оставлять только зарегистрированные члены клуба.
Пожалуйста, войдите в сайт, чтобы продолжить.
Пожалуйста, войдите в сайт, чтобы продолжить.