Здравствуйте вновь все посетители замечательного сайта Елены Вайетт. Хочется поздравить вас с новым годом, пожелать больших успехов и всего самого доброго в новом году. Мне хочется рассказать немного о самом главном празднике Китайском (Восточном) Новом Годе, который в этом году выпал на числа с 7 по 11 февраля. Китайский Новый Год с постоянно меняется, т.к. его празднование ведется по лунному календарю, но непременно выпадает где то на числа с конца января по середину февраля. С приближением Нового Года принято завершить все недоделанные дела, уладить конфликты, если такие имеются, и с чистыми помыслами пожелать удачи, счастья и благополучия всем, кого вы уважаете и кому симпатизируете. В преддверии Нового Года принято купить себе обновку из одежды или новую обувь, чтобы новые вещи принесли удачу в новом году. Также принято чисто убрать свое жилище, избавиться от завалявшегося хлама и старья, сделать небольшой ремонт. Тайваньцы очень любят комнатные цветы, в Тайпее имеется целый цветочный рынок, где многие покупают понравившиеся комнатные цветы, растения как живые, так и искусственные. На это время закрыты большинство официальных учреждений, банки, больницы и многие торговые точки. Поэтому оказавшись в Тайпее под Новый Год не удивляйтесь, что улицы опустели и многие магазины позакрывались. Улица в Тайпее «Ди Хва Дже» является самой оживленной под новый год, здесь продается много сладостей и сухих закусок (арахисы, сушеные кальмары и многое др.), поток посетителей настолько огромен, что вам приходится продвигаться черепашьим шагом. Но если вы не любитель давки и суеты, можно сделать все предновогодние продуктовые закупы с маркете, там народу тоже хватает, но и места побольше. А продукты примерно те же. Многие живущие в Тайпее навестят своих родителей, родственников в провинции. 8 февраля (по-китайски «Чу Си») это и есть наступление Нового Года (по лунному календарю этот день выпадает как 31 декабря) принято собраться в кругу семьи за праздничным ужином. В последнее время на Тайване стало модным самим не готовить, а заказывать такой ужин из ресторана. Моя свекровь всегда готовила сама на новый год, но в этом году решила заказать из ресторана. В такое меню вошли: клейкий рис с приготовленным на пару крабом, холодный салат-ассорти из лобстера с фруктами и помидорами, жаренная рыба, 2х видов супы. Один из супов под названием что переводится как «Будда перепрыгнувший через стену» является любимым в новогоднем меню, его приготовление и входящие ингредиенты могут отличатся в зависимости от ресторана, где его приготовили. Когда то Будда попробовав такой суп пришел в неописуемый восторг, да так, что перепрыгнул аж через стену. Так гласит кратко предистория названия, откуда пошло называть так этот суп. Мне такой суп очень понравился в Тайпейском ресторане, расположенном в “Brothers’ Hotel” на 2 этаже. На Китайский новый год родственники и близкие друзья дарят деньги в красных конвертах детям, суммы разные, но примерно кладут от 38 до 67 usd. Деньги в красных конвертах также принято дарить родителям. В «Чу Си» проводят церемонию «пай пай» почитание предков и покровителей дома. Также во многих домах имеются спец. урны, где принято сжечь символические деньги (спец. бумажные деньги). Многие выносят урны возле подъезда, т.к. дома жечь на балконе не очень, много копоти и дыма. На Тайване многие играют в «маджан» один из видов азартных игр, за которой быстро летит время, и завершается игра под утро или до поздней ночи. Также многие отправляются на горячие источники, или за город. Перед входной дверью в доме принято вывешивать спец. надпись на красной бумаге, с пожеланием удачи и процветания в новом году.